Qu'est-ce que la permaculture?
C'est une science de conception (design) de systèmes humains, tels que des fermes, des lieux de vie, des entreprises, des communautés. Elle se base sur l'observation des écosystèmes naturels et essaie d'en reproduire la résilence et la durabilité, grâce à son approche systémique (vision d'ensemble).
Elle a été créée par Bill Mollison et David Holmgren, très inspirés de la philosophie de Fukuoka. Par l'observation des peuples primitifs, ils ont mis en valeur trois principes éthiques communs: prendre soin de la terre, prendre soin de l'homme et partager équitablement.
Quelques applications concrètes de la permaculture à la petite pépinière:
Design global de la ferme
Association des cultures: lignes de verger tous les 10m (fruitiers avec vivaces tels que rhubarbe, artichaut, aromatiques, petits fruits), planches de culture alternant pépinière et légumes entre les lignes de verger
Traction animale
Paillage du sol et grattage par les poules en liberté
Prés-vergers pâturés par les moutons
Verger-poulailler
Utilisation d'engrais verts
etc.
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